Yazılar
Başakşehir hayır lokması
Başakşehir İstanbul ili içerisinde son zamanlarda yoğun yerleşim yapılanmasının olduğu bölgelerden biridir genellikle Anadolu bölgelerinden aldığı göçler nedeni ile hayır organizasyonlarının yoğunlukla rağbet gördüğü ilçelerin başında gelir. Hayır Lokması, İzmir Lokma, Saray Lokma gibi sıcak lokma dağıtımları mobil araçlarla hizmet veren firmalar sayesinde her köşe başında görmeniz mümkündür.
Hayır Lokması Fiyatları
Hayır için dağıtılan tatlılardan lokma tatlısı en meşhur olanıdır. Çünkü lokma tatlısı çok lezzetli olmasının yanı sıra mütevazi oluşu ile de hayır için en uygun tatlıdır. Öyle bir sürü malzemeye ya da saatlerce uğraşmaya gerek yoktur. İçerisinde un, tuz, şeker, maya, su gibi kolay bulunan ve az malzeme vardır. Böylece hem yapması kolaydır hem de fiyatı uygundur.
Lokma bir hayır tatlısı olduğu için bu işin bir de manevi boyutu vardır. Bu yüzden lokma fiyatları makul tutulur ki hayır yapmak isteyen maddi sebeplerle geri kalmasın.
Hayır İçin Lokma
Lokma tatlısı en çok hayır için yapılan, dağıtılan bir tatlı olduğu için hayır lokması olarak anılır. Herkes, her bütçedeki kişi, her zaman hayır yapabilsin diye de lokma oldukça mütevazi tatlıdır. Az malzemeli olmasının yanı sıra yapılışı oldukça kolaydır. kızgın yağda kızaran lokmalar, sıcak sıcak şerbete atılır ve çıkarınca çıtır çıtır, dumanı üstünde ikram edilir. Lokmayı bu kadar sevdiren de bu sıcacık lezzettir.
Herkes tarafından sevilen bir tatlı olması da lokmayı hayır ile özdeşleşmiştir. Aslında lokmanın tarihi Osmanlı geleneğinden gelmektedir. Bu nostaljik havası ile lokma kişilere tarih kokusu da getirir. Böylece her köşe başında, her sokak arasında hayır için dağıtılan lokmaları kimse yadırgamaz ve lokma alarak bu hayra ortak olurlar.
Lokma Fiyatları
Lokmanın maliyeti az olduğu için lokma fiyatları da oldukça makuldür denilebilir. Lokma tatlısının yapılması, ikram edilmesi ve bu aşamalarda kullanılan malzemeler dahil olmak üzere paket fiyatlar verilir. Böylece kişiler cüzi bir ücret ayırarak, kolaylıkla hayır yapabilirler. Lokmanın dağıtılması esnasında kullanılan porsiyonlar da hayır lokmacısı tarafından hazırlanır. Plastik tabak ve çatallar dahil olarak fiyat belirlenir.
Hayır lokması fiyatları kaç kişilik lokma döküleceğine göre farklılık gösterir. Her bir aracın 300 kişilik lokma dökme kapasitesi vardır. Bir araçla daha az sayıda lokma dökülmesini isteyeceğiniz gibi, birkaç araç ile aynı anda daha fazla ikramda bulunulmasını da isteyebilirsiniz. Böylece sizin ikram edeceğiniz kişi sayısına göre fiyat ortaya çıkacaktır.